以原粮喂养的散养乌鸡、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材，经历4个小时文火慢慢熬制而成，70℃锁鲜出汤，如黄金般色泽的鸡汤汁油，味甘甜，香味醇厚，汤水香浓绵滑，口感滑嫩清甜，令人食欲大开，浅尝一口，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，回味悠长；营养丰富，老少咸宜，滋阴养肺。
米粉以早稻籼米作为原材料，含有25%直链淀粉含量，经泡、磨、揉、挤、制、晒等11 道发酵式工序，以湿浆工艺精制而成，留住自然米香。以乌鸡米粉为核心卖点的汤粉，口味多样，汤粉营养丰富，采用原味烹调技术，做出的汤粉原汁原味，汤清味美，晶莹剔透，米粉口感滑爽，Q弹不腻，口味独特，难以忘怀。
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